Vamos nos mudar!

No começo do ano eu "me mudei" pro Youtube... Canalzinho com mesmo nome do blog, porque eu sou apaixonada por esse nome. 

Veja meu canal clicando aqui!

Daqui 1 mês, vamos nos mudar de país! E lá no canal vocês vão ver a nossa aventura americana.

O Izzy vai estudar em uma universidade americana. Plano antigo já. Algum tempo de preparação e bam... (Tipo a Rachel Green quando descobriu a gravidez e a Phoebe demonstrou como seria quando o pai do bebê descobrisse!) de volta: BAM tá ai! 

Eu vou deixar o blog on, pq as vezes eu gosto de escrever...até esses dias eu pensei "Céus, blog era bem mais facil e eu achava que não tinha tempo direito." 

Espero que gostem do canal!

Beijos!

  Olha como meu neném já está um mocinho! 

Chá de bebê (Ultima parte! Brincadeiras!)

Finalmente a última parte do meu chá de bebê!

As brincadeirinhas!

A primeira foi sobre música. Escolhemos algumas músicas favoritas minhas e do Rael e as convidadas tinham que descobrir o nome da música! Algumas eram mais fáceis, mas outyras só quem voltou à infância pra lembrar!!! Foi bem engraçado!

A segunda foi a clássica medida da barriga. Pega um barbante, e as convidadas cortam do tamanho em que acham que está a barriga!

Minha melhor amiga, grávida comigo! Ela achou que era o tamanho das nossas barrigas JUNTAS!

E a última foi acertar o tamanho e peso do Felipe na semana em que eu estava!

Foi bem divertido =)


Algumas fotos!

Algumas amigas e familiares já tinham ido embora na hora dessa foto =(

Maria Montessori

Primeiro, se você gosta de método montessoriano, olha que bacana esse site:

Daily Montessori

Essa atividade de pintura já fiz, lembram? Mas só vou colocar de volta, porque essa deu certo! Tiramos de dentro do plástico a núvem inteira! E já guardamos na pastinha do Feli!

Outra atividade que fiz esses dias foi o quadro sensorial. Bem simples, com algumas coisas que eu já tinha!
Ele amou! Eu fico impressionada com a atenção dele para os detalhes!!

Beijinhos!

Chá de bebê (Parte IV, a receita do bolo e a lembrancinha)

Para um toque especial, eu queria fazer alguma coisa pro chá e queria que o Rael, meu marido, também fizesse alguma coisa!

Comecei então a planejar o bolo. Desenhei, fui atras de decoração e cheguei no resultado perfeito! Eu amei.

E o Rael, faz o melhor brigadeiro do mundo...e claro, ele fez os brigadeiros de copinho!

Peguei a receita do bolo eu peguei da Dani Noce. Adoro o canal dela. Acho divertidíssimo!

Clica aqui e veja o vídeo da receita!!

Eu cobri meu bolo com ganache de chocolate pra parecer chão de terra, e enfeitei com árvores de papel de scrapbook, folhinhas de hortelae animais!

E no chá um monte de gente foi embora SEM COMER, porque eu ESQUECI do bolo! TInha tanto bolo ja cortadinho, que acabei esquecendo de cortar esse...e a minha mãe e tias não falaram nada porque acharam que era um bolo fake! hahaha Mas ainda bem que algumas mulheres ainda estavam aqui e comeram!

De lembrancinha fiz uns vasinhos com uma muda de hortela.

Meu bebe acabou de desconfigurar o teclado, e eu nao consigo escrever nada direito! 

Espero que gostem!! Beijos

Dia das mães

"A maternidade está a um passo da divindade.É o mais alto e sagrado serviço a ser realizado pela humanidade .Ela coloca a mulher que honra seu santo chamado e serviço ao lado dos anjos" 

James Clark

(Minha sogra me enviou ontem!)

Ontem eu abri o facebook e chorei. Chorei do começo ao fim do dia, quando abri novamente e vi tantas mensagens de dia das mães.

Quando um filho agradece a mãe por tudo o que ela fez e faz (se ele não tem um filho ainda) acho que nem imagina como esse agradecimento enche o coração de uma mãe.

Ser mãe é divino, a gente faz e só quer uma coisa em troca, o bem do filho.

Ontem pela manhã, uma amiga querida disse "Feliz dia das mães, como é bom poder falar isso pra você!"

Eu engasguei, meus olhos marejaram mas eu fiquei com muita vergonha pra chorar ali, na frente dela!

Eu esperei por ontem, mais do que espero pelo meu aniversário...e olha que eu amo fazer aniversário!!

Foi mágico!

Eu ganhei presentinhos e cartinhas do Rael, do Felipe e dos meus pais.

Mas mais do que isso, eu senti o que as mães sentem nesse dia ao serem lembradas! Como é gostoso sentir tanto carinho num dia nosso. Nós que nos entregamos sem querer nada em troca!

Eu amo ser mãe. Amo minha mãe, minha vó, minha irmã, minha sogra, tias, cunhadas e amigas, que são exemplos de mães pra mim! Eu aprendo tanto com todas elas!!

Que bom que meu Felipinho me escolheu! E eu repito uma frase que fez tanto sentido pra minha vida depois que ele nasceu...

"A maternidade virou minha vida do avesso, aí descobri que o avesso é meu lado certo!"

Estou começando a achar que esse biquinho é o tipo que minha mãe faz pra foto! Percebam, em ambas ela está com esse bico! Sorry Mom!

Tortéi da Vó Lídia

Se você nunca comeu tortéi, tem que tentar fazer e comer, pois é muito gostoso!

Essa receita é uma misturinha da receita da vó da minha prima (que por ser tão querida eu chamo de vó também desde pequenininha) com a receita de um vídeo do programa Caminhos do Oeste.
(se quiser ver o vídeo pra facilitar, clique aqui)

Mesmo tendo a receita lá no vídeo, eu vou escrever aqui, assim se você quiser copiar e colar e imprimir facilitará a vida =)

Para a massa 

3 ovos

1 1/2 xícará de água (o da vó Lídia vai leite, mas na receita ela não colocou a quantia e eu fiquei com medo de substituir exatamente!)

Farinha até dar o ponto.

Bata os ovos com a água e vá adc a farinha até desgrudar da mão.

(Eu fiz meia receita: Dá muitaaaa massa com uma receita inteira!)

Para o Recheiro

Óleo

Uma aboborá Cabotiá 

Alho picado

Cebola Picada

Salsinha picada

Queijo Ralado

4 cravinhos

Noz moscada

Corte a abóbora em cubos e coloque no processador. Se você não tem processador, rale os pedacinhos. 

Aqueça óleo em uma panela e acrescente a cebola e alho. Depois adc a abobora e mexa bem. Adc um pouquinho de água e espere a abobora ficar bem macia. Depois de bem macia adc o restante dos ingredientes e mexa bem. Vai virar um creme! Tempere à gosto com sal e pimenta do reino.

                 

Para o Molho

Eu fiz um molho de frango. Mas se você quiser pode fazer de carne, de tomate... vai ficar bom também!

Peito de frango picado em cubos

Cebola

Alho

Tomates pelati ou tomates sem pele e sem semente picados em cubos

Refogue o alho e cebola, adc o frango.

Depois de refogado, adc os tomates e um pouquinho de água.

Tempere à gosto.

Para montar

Abra a massa com cilindro ou rolo.

Espalhe o recheio de abóbora.

Enrole. 

Use um pano novo e enrole o tortéi nele e amarre com um barbante.

Coloque em águá fervendo (eu coloquei sal na água) por 40 min.

Escorra. Desenrole, Corte em pedacinhos e monte com o molho por cima!!

Olha a carinha da prima que veio comer com a gente: 

O resultado é bom e eu amei fazer e saborear! 

Beijo! 

Unhas!

Eu tinha um horário fixo num salão de beleza aqui perto da minha casa...a manicure é (pq ela ainda existe! haha) MUITO boa! Dessas que não se encontra em qualquer lugar. Mas eu acabei mudando muito meus horários de trabalho e aí tive que ficar marcando semanalmente, e óbvio que ela nunca tinha horário. Estou na saga salão de shopping/ Salão Marly/ Depil House há 6 meses...e posso falar com toda experiência, não são bons. Alguém que eu conheço tem uma boa manicure no Marly, mas eu nunca tive a sorte de pegar alguma boa mesmo!

Eu tenho muito agonia de fazer cutícula dos pés, faço pra festa de ano novo e olhe lá...pois minha cutícula é muito fina! Esses dias eu estava na piscina com a minha irmã, tirei o pé da água e mostrei pra ela quão fácil é tirar a cutícula do meu pé com meus dedos!
Mas minha última experiencia em um salão de shopping, foi mais agoniante do que tirar cutícula do pé... era um dia antes da copa começar, a mulher já tinha uma cara de doidinha e ela não parava de olhar pro face no celular. Chegou a hora de fazer a cutícula e a louca com o alicate afiado na minha mão SÓ olhava pro celular, pra TV, pro movimento MENOS pra minha mão! Claro que sangrou um monte de unhas e ela nem pra colocar aquele pó! E pra esmaltar então: NOJENTO. Nem eu esmalto uma unha assim!

(Aquele borrado foi ela mesma quem fez! Mas eu já estava com tanto medo daquela louca que eu quis me mandar!)

Depois desse dia, eu viajei e fiquei 14 dias sem fazer a unha. E a preguiça bateu e deixei de marcar salão. Amanhã é casamento da minha melhor amiga! E eu sou uma das damas =) Estou na super vibe de faz isso, faz aquilo, prova vestido... e claro "onde que eu escolho pra fazer as unhas!" Fui deixando e não marquei em lugar nenhum. Quer saber? Fui em uma loja LINDA de cosméticos e comprei todo materialzinho, alicate, palitinhos, lixa, esmaltes, base, spray de unha...gastei muito mais que uma unha...mas agora quem manda na minha unha sou EU! Tanta gente faz em casa e fica lindo!

Minha primeira experiencia até foi boa!! Eu só tirei um "bifinho" e a cor ficou muito fofa, essa cor combina com o traje das damas! 

Antes de fazer a unha, fiz o MÃOS DE SEDA da Mary Kay! Eu AMO essa marca!! Eu tenho esse produto há um ano e eu faço uma vez por semana e meu marido também!! Olha, tá na metade ainda!!!

Esse é o esmalte da semana e especial pro casamento!

Esse spray secante é MUITO BOM, pelo menos pra mim que não entendo nada! hahahah Mas secou SUPER rápico e o cheirinho é gostoso! Sem contar que a moça me contou que tem um óleo que vai deixar minha unha forte!

Aí vai um vídeo da Camila Coelho ensinando como fazer a cutícula! 

http://supervaidosa.com/2011/11/22/tutorial-fazendo-as-unhas/

Espero que gostem!! 

Beijos, Cami!

Aprender.

De todas as lições que eu imaginava aprender na vida, eu aprendi justamente uma que eu achava que já sabia...

...que Deus ouve nossas orações.

É nossa tradição de família, todo primeiro fim de semana de abril e outrubro, encher nossos corações de alegria ouvindo palavras edificantes.

Join us =)

Cirurgia FEITA!

Eu estava olhando hoje algumas fotos antigas e pensando em que por anos eu tinha um peso dentro de mim e há 5 dias eu me sinto uma pessoa mais leve.

O "peso" físico acaba abalando nosso "peso" espiritual. Soou engraçado, mas dessa vez não estou falando de quilogramas a mais, e sim de SANGUE a mais. Nada a ver esse sangue todo pelo meu corpo.

E com esse sangue todo, vinham as dores, e aí com dor ninguém é 100% feliz! 

Eu estava tão estúpida ultimamente na igreja, que acho que as irmãs estão felizes por eu não ter ido pra igreja cobrar isso, cobrar aquilo, falar isso, dar treinamento daquilo. Ups.

Por duas semanas (antes da cirurgia) eu senti contrações, SEM TER NENEM dentro. Eu chorava, gritava de dor... cheguei a pensar por um minuto "Será que eu vou participar do programa EU NÃO SABIA QUE ESTAVA GRÁVIDA?". Rael, meus pais, minhas irmãs, meus avós, até minha prima esfregavam minhas costas, mas nadinha adiantava. 

Até que dia 22 de agosto...

Eu abri meus olhos e pensei "Estou atrasada". Sim eu estava. Mas deu tempo!

O coisinha mais chata entrar naquela sala pra trocar de roupa e dar tchauzinho pro nosso acompanhante, no meu caso, meu marido.

Mas assim que entrei naquela área desconhecida, já tinha uma maca com 500 cobertas me esperando. Deitei e fiquei olhando pra cima, no que eu pensava, não lembro...talvez o medinho da picada da anestesia. 

A querida enfermeira LU me levou pra sala de cirurgia e conheci a equipe. Três moças: anestesista, instrumentadora e enfermeira...elas ficaram me fazendo rir e então pá: picadora grossa aquela... Eu olhei pra cima e comecei a delirar... o olho fica leve, credo... é uma delícia na verdade. E aí lembro do meu médico me dando a mão e perguntando se eu estava "boazinha" e da máscara...e puf...

Acordei, claro, com uma tremedeira... e agora UM SEGREDO. Quando o corpo inteiro tremia, especialmente meus joelhos, sei la PORQUÊ eu fechava os olhos e pensava que se pensasse em mim e no Rael em Paris, na frente da Torre Eiffel a tremedeira ia passar. HAHAHAHA QUE BURRA.

Fiquei uma noite no hospital e depois, 6 dias na casa dos meus pais. Tirando a saudades de ficar com o Rael e com o meu cãozinho querido, foi muito gostoso e divertido...e claro, meus pais ainda me mimam demais #eeuadoronãovounegar!!! Eu dormi por 5 noites na cama com a minha mãe, de mãos dadas igual quando eu era criança, a gente cantou juntas enquanto via TV, a gente "chorou" (minha mãe não chora. todo o choro que era pra ser dela veio pra mim!) vendo um programa triste, ela me ajudou a afofar os travesseiros, a gente conversou um monte, a gente riu até eu implorar pra ela parar de falar pq os pontos estavam doendo de tanto rir e ela cobriu a cabeça com lençol quando eu disse "Vai que eu tenho trigêmeos mãe!"Além disso eu tinha comidinha feita por ela toda hora. Café da manhã, Vitaminas variadas, lanchinhos da tarde, Jantar...Pijaminhas e roupinhas lavadas e passadas e ela ainda me ajudou no banho! E meu pai estava lá, de ajudante da minha mãe. Lá por meia noite me dava uma sede e fome...e quem saia da cama no frio? O Papis! 

Dia 24 foi meu aniver! Foi muito gostoso...pena que eu não pude nem comer o bolo que meu pai comprou =( Adorei a presença de todo mundo! E nos dias que se seguiram recebi muitas visitas e foi tão legal se sentir amada.

Eu estou me sentindo MUITO BEM. ME sinto literalmente LEVE. Minha barriga, que está mais inchada do gás da cirurgia, tirando isso eu sinto ela bem melhor!

AGORA uma nova etapa começa. Já estou em casa, e pra minha sorte, meu mariduxo é muito bom! Ele me ajuda tanto! Agora já posso me mexer e fazer algumas coisas

Minha fase D.V (Depois Videolaparoscopia) começa AGORA! 

AGORA. AGORA. AGORA!

Em lágrimas.

Uma amiga querida escreveu em seu blog sobre a benção de ter filhos. E eu adorei.
Gostei do que ela falou sobre muitas pessoas perguntarem algo do tipo "Por que tiveram filhos tão logo, por que não se curtiram um pouco?"

Gostei também de algo que li esses dias, vindo de um pai, sobre a pergunta "E quando vocês terão bebes?" Ele falava como isso é pessoal e inconveniente de se perguntar...mas pra ser sincera, eu não via pelo lado inconveniente até passar pela situação a qual estou passando.

Ambas as perguntas, geralmente vem das mesmas pessoas (não estou falando de alguém em específico, quero dizer que a mesma pessoa que faria a pergunta 1, faria a 2)... as vezes não é por mal, geralmente não é. É porque as pessoas não tem papo, eu acho! 

"Só pra avisar....

When are Izzy and I  having kids?

Hopefully 9-months from this morning"

-CLIQUE AQUI para entender essa pergunta. =) Não, não é nada constrangedor ;)

Assim como os filhos fazem alguns casais se tornarem mais companheiros, mais intimos...a falta deles também.
O Senhor sabe o que cada um precisa e sabe o momento certo pra tudo!

No dia em que saí do médico, com a resposta dos exames, algumas das quais ainda não consegui comentar com ninguém, eu olhei pro Rael no carro, em lágrimas... e disse
"E se a gente nunca tiver filhos, como que vai ser?"

E aquela fofura plena de mais de 1.90 m, com aqueles olhinhos que parecem duas uvas itália me disse olhando bem nos meus olhos:

"a gente já tem um ao outro"

E aí eu chorei mais ainda por perceber a sorte que tive de ter um marido 10! E também, abriu um leque de coisas que estamos planejando fazer juntos. Se os filhos vierem, vai ser ótimo, se não vierem aqui, eu tenho um conhecimento pleno de que um dia eu os terei =)

O plano numero 1:

1. Clique Aqui e você verá todos os lugares em que um dia, se possível, quero ir!


E com esse marido 10 + pais 10 + irmãs, tias, avós, primos, cunhadas(os)...todo mundo sendo 10...eu não tenho do que reclamar!

Mas ultimamente eu to reclamando, mas é só da dor! Porque está beemmm intensa!

E agora, o aviso oficial: Minha cirurgia está marcada para dia 22 de Agosto. Dois dias antes do meu aniversário de 24 anos!!! 

Adoro essa foto =)

Minha Cirurgia de Urgência.

Antes de falar sobre o andamento da minha situation...

Recebi alguns e-mails (eu amo comentário, mas e-mails me deixa muitooo feliz, porque a pessoa conta toda a situação e pede ajuda e eu acho isso lindo!) perguntando algumas coisas. 

1.Quais exames fiz pra saber com certeza que estava com endometriose.

- Eu fiz primeiramente uma ecografia transvaginal. Exame de Sangue e por fim um Mapeamento de endometriose. Se a suspeita for confirmada, você será encaminhada para uma videolaparoscopia, que removerá esses "focos de endometriose" e dará ao seu médico a certeza do grau da sua endometriose.
Só depois disso é que começam os remédios.

2. Mapeamento de Endometriose dói?

-Não dói, mas é bem desconfortável, é como uma eco trans normal, só que como é pra descobrir onde estão os focos mais especificamente, o exame demora mais!

3. A Endometriose é um tipo de câncer.

-Não. As semelhanças entre endometriose e câncer é pequena. Li um artigo de que endo também não vira cancêr

4. Qual a diferença de cólica menstrual normal e cólica de endometriose. (no fim dessa pergunta a leitora querida fala: To morrendo de medo!)

- Não morra meu amor! Eu sou a frescura em pessoa e estou aqui! hehehe
Eu nunca na minha vida tive "coliquinha" SEMPRE quase tive um treco! SEMPRE! Então eu poderia descrever a cólica da endometriose como "Por favor podem tirar tudo de dentro de mim pra essa dor insuportável parar!" E também, geralmente nós portadoras de endometriose temos cólicas sempre, não só quando estamos nos dias chatinhos!

5. Cami (adoro a intimidade virtual!) por que demorou tanto pra obter um diagnóstico exato?

- Na verdade hoje em dia as notícias sobre endometriose estão se espalhando mais! Ainda é uma doença pouco conhecida! E nem todo mundo sabe da existencia e do perigo causado! As mulheres estão acostumadas a pensar que cólica é normal e que se for mais forte um Pontin passa! Pontin querido, você foi meu amigo fiel meu remédio camarada sempre! Mas vamos concordar que agora vc não adianta nadinha! E foi isso, eu tomava 4 remédios de uma só vez, passava por umas 3-4 horas, e fui ficando viciada até o ponto de não adiantar mais! E minha médica antiga... bom, pra você ter idéia fui eu quem pediu uma eco transvaginal! Já estou consultando com um especialista maravilhoso!
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Eu sentei com o Rael em um sofá muito confortável e fiquei por duas horas esperando meu médico. Assistimos video Show, O Cravo e a Rosa, e o começo do filme da sessão da tarde. Ele sempre atrasa, mas os meus melhores médicos sempre atrasam. Se não atrasassem seriam muito perfeitos e infelizmente a gente cresce com a idéia de que nada e ninguém é perfeito! 

Nada é perfeito mesmo, se fosse eu acredito que a gente não ia aprender nada, ou seja, até o nada faz sentido.

Durante a espera, eu vi uma grávida entrar no consultório, toda torta e com um marido um tanto quanto grosseiro. 
Mas eu só olhei a grávida e os pensamentos de "Nossa, já tá passando a hora" "Ah, queria tanto um pecorrucho pra mim" ou qualquer outro tipo, não veio. Eu simplesmente olhei pra ela e fiquei feliz. Quando eu percebi que minha reação foi essa eu já sabia que Alguém está escutando minhas orações. Eu não quero ficar ansiosa com esse assunto, e está funcionando! 

Ao sentar no consultório do meu médico que tem carinha angelical, talvez isso possa estar ligado ao meu psicológico de que ele vai ser o "anjinho" que vai me curar, eu e o Rael ficamos conversando e rindo um pouco pra tensão passar.

Não vou entrar em detalhes aqui, sobre o resultado dos exames. 
Outra hora eu falo sobre deficiencia de vitamina D e falta de calcio. E que tudo está ligado à endometriose! 

A notícia mais drástica foi saber que uma das minhas trompas já não funciona mais! E que um dos meus ovários tem um cisto do tamanho de um bonde que sabemos nós... cisto humpf. Cisto é um nome mais carinhoso e bonitinho! 
A médica antiga disse que poderia sair com remédio, porém o infeliz não saiu e cresceu! 
Sobre onde está a endometriose, em tudo, conseguiu até ser uma ADENOMIOSE que é: ir pra dentro do útero! 
Afetou meu intestino e na laparoscopia é que vamos descobrir sobre a retirada de um pedacinho!

Por causa do "cisto" e do intestino minha cirurgia será de urgência. 

Só relembrando, eu tenho leitoras e leitores maravilhosos, porém vale ressaltar que não fui eu quem apertou o botão da endometriose e decidiu ter isso pra mim! 
E também eu escrevo tudo isso pra que muitas mulheres possam se curar antes mesmo de passar noite em claro com contração sem ter um bebe la dentro pra valer a pena!

Informação nunca é demais. E eu sofro tanto com essas dores que quero espalhar pro mundo a notícia de que essas dores podem parar!
Torçam por mim. Anestesia me dá medo. 
#prontofalei! hehehehe

Receita! =)

Faz tempo que não coloco receitinhas né! 

Pois bem, tenho aqui uma que você não vai se arrepender ao experimentar!

Assado Saboroso

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Assado Saborosíssimo, diria eu.

Antes de começar a ler: é necessário ter preparo um dia ANTES.

Para a véspera
1.700g a 2kg de lagarto limpo
2 xícaras de chá de vinho branco
1 xícara de chá de vinagre
4 fatias finas de bacon
1 cebola média
2 folhas de louro

Para o dia seguinte
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sobremesa rasa de sal (para salgar o caldo de carne)
250g de queijo mussarela fatiado
50g de queijo parmesão ralado
1 xícara de suco de laranja
2 colheres de chá de pimenta do reino
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 lata de creme de leite
1L de caldo de carne (de preferência feito em casa e sem sal. Caso já tenha sal, experimente antes para ver se precisa salgar- é só fazer com músculo, osso-buco etc)
2 tomates cortados em rodelas e sem semente
2 pitadas de açúcar (cada pitada equivale a cerca de 1 colher de cafezinho de açúcar)
2 copos de água para deglaçar o fundo da panela
Queijo parmesão para polvilhar

Na véspera
1- Se o lagarto não estiver limpo, limpe-o retirando toda a pele e a gordura.
2- Corte a cebola em rodelas.
3- Faça de 2 a 4 furos na carne – dois nas laterais, em sentido horizontal, e um ou dois de cima para baixo, próximos do centro – e introduza o bacon.(Eu fiz os furos com o amolador de facas.

4- Coloque a carne com o bacon em uma vasilha funda e espalhe as folha de louro, a cebola em rodelas, o vinho e o vinagre, cubra com papel filme e deixe na geladeira até o dia seguinte.

No dia seguinte
5- Corte os tomates ao meio, retire as sementes e fatie-o. Esprema 1 xícara de suco de laranja e rale queijo parmesão.
6- Retire da geladeira a carne temperada de véspera e retire-a do tempero colocando-a em outro prato ou tábua.
7- Coloque o caldo da carne para esquentar com 1 colher de sobremesa rasa de sal, se ele estiver sem sal. Deixe tampado e em fogo baixo.
8- Em uma panela, em fogo alto, coloque a 1/2 xícara de óleo e espere esquentar um pouco – não mais que 1 minuto. Coloque a carne sem os temperos no óleo quente, uma pitada de açúcar e deixe dourar de todos os lados até ficar com uma cor bem bonita. Veja no filme.

#Obs: fique de olho no caldo no processo de dourar a carne. Quando ele ficar quente, desligue o fogo e deixe a panela tampada para não evaporar.

9- Quando a carne estiver dourada e bem bonita, abaixe o fogo para temperatura média e junte a ela a pimenta-do-reino, os tomates fatiados, o caldo da carne quente, o suco de laranja e o queijo parmesão. Tampe a panela e deixe cozinhar até a carne ficar macia, por aproximadamente 2h30.
10- Quando estiver macia, retire-a da panela, coloque em uma tábua de cortar e deixe esfriar.
11- Coloque o molho que ficou na panela no liquidificador. Antes de bater, coloque 2 copos de água na panela, tampe-a e volte ao fogo para que ferva. Esfregue com uma colher de pau para deglaçar o que ficou no fundo. Isso é essencial para dar gosto.
12- Junte esse tempero deglaçado ao copo do liquidificador e bata. Passe-o na peneira já em outra panela para preparar o molho.
13- Junte o amido de milho a 3 colheres de sopa de água e mexa para dissolver – deve ficar líquido, e não empapado -, junte ao caldo peneirado e leve ao fogo médio. Mexa até engrossar um pouco, como um creme fino.
14- Por último, coloque a meia lata de creme de leite e uma pitada de açúcar. Mexa até incorporar e está bom. Reserve.
15- Corte a carne com uma faca bem afiada ou elétrica em fatias bem finas. Coloque uma fatia do queijo mussarela entre cada fatia da carne, cubra com o molho, polvilhe com quejo parmesão ralado e levar ao forno somente para esquentar. 

(essa foto foi antes de colocar no forno de novo pro queijo em cima derreter!) 

Não deu tempo de tirar foto do depois! hahahaha

É SIMPLESMENTE MARAVILHOSO. Eu retirei do Tia Emília.

Fiz para um domingão.

E você, o que costuma cozinhar para o domingo?

Mudando a Quarta de Hoje

Eu estou abismada com a capacidade da mídia brasileira. Alguns jornais fizeram até especial 11 de Setembro.
Eu não tenho nada contra americanos, nada contra o país deles. Sinto muito pelas vidas que perderam no atentado e tudo mais. Mas porque ninguém faz uma recordação do que ocorreu no Viatnã anos atras, das vidas perdidas lá também? Ok. Deixemos isso pra depois, hoje eu quero mesmo falar das partes do Brasil caindo aos pedaços e a mídia não dá um espaço nada generoso pra esse tipo de informação para então colocar na TV fatos que estão distantes de nós. 

Eu passei a semana passada inteira em desespero pelas pessoas de Santa Catarina, procurei telefones, sites, oramos, fui aqui, fui ali, perguntei pra um e pra outro como ajudar, porque eu não vi um jornal se quer nos indicando maneiras de ajudar e se passou em algum foi bem rapidinho!


O povo de SC é demais. Não tem uma pessoa que eu conheça ou conheci por lá que não me tratou superrr bem, eles são uns amores, merecem nossa atenção. 
Procurando na internet, vi o depoimento de uma senhora que morava 25 anos na mesma casa, desde que casou, que tinha recordações etc. Nossa ajuda, por mais que seja grande, não vai ser o suficiente pra tirar a dor de se perder recordações, momentos etc.


Ontem eu parei pra pensar na frase "EU perdi tudo, mas estamos vivos". 


Comecei a pensar sobre O QUE essas pessoas perderam: móveis, roupas, a casa em si. Então fui mais fundo a coleção de revistas do pai, os livros escolares do filhos, os tecidinhos que a mãe tanto gostava. E mais fundo ainda as FOTOS de quando todos eram crianças, o primeiro bilhetinho de amor do pai pra mãe, as recordações do casamento, o caderninho de receitas que era da vó.





No domingo a noite, abri meu guarda-roupa e peguei coisas. Peguei aquilo que eu ainda usava, peguei coisas novinhas e cheirosas e entendi que não existe doar sem sacrifício. O Rael deu uma camiseta que eu amava de paixão nele. Mas sabe o que? Amei muito mais ainda o gesto dele.


E vamos combinar, doar é tão gostoso.


Tenho aqui algumas fotos das cidades de Rio do Sul, http://www.clicrbs.com.br/especial/sc/jsc/81,8,571,28739,os-estragos-em-rio-do-sul.html

Essas fotos aqui são demais!
http://wp.clicrbs.com.br/retratistas/2011/09/12/os-sorrisos-da-enchente/?topo=84,2,18,,,84

Uma amiga me falou no Facebook que a FAS está ajudando com as doações de cobertores, travesseiros, roupas e água mineral. Eu ajudei por meio de uma amiga que mora lá e estava aqui


nos dias das enchentes.




Pra quem mora em SC a Cruz vermelha na sede de Florianópolis está recebendo donativos e em Blumenau os pontos de coleta são:


Pontos de coleta  - Central de Donativos (Rua Bahia, nº4.333, Bairro do Salto) 
- Sede da Semascri (Rua Antônio da Veiga, nº 439, Bairro Victor Konder)
- Cras da Fortaleza (Rua Paula Hoeltgebaum, nº 88, Bairro Fortaleza) 
- Cras Garcia I (Rua da Glória, nº 459, Bairro da Glória) 
- Cras Garcia II (Rua Adolfo Kolping, nº 117, Bairro Valparaíso)
- Cras da Velha (Rua Franz Mulller, n° 2.135, Bairro Velha Grande) 
- Instituto Planalto Fiscal (Rua México, 195, Bairro Ponta Aguda. Quem não tiver condições de deslocamento pode telefonar para 3324-8008 que uma equipe buscará as doações)
- Angeloni 
- Cooper 
- Giassi 
- Rede Top