Torta Banoffi Sucesso!

Eu assinei a TORTA BANOFFI de TORTA BANOFFI SUCESSO, pois eu modifiquei (um mínimo detalhe) então eu dou o nome que eu quiser! há! hehehe

Vamos parar com a ladainha e vamos aos ingredientes.
Massa de bolacha
400 gr de bolacha maizena
200 gr manteiga derretida
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 pitadas de canela
noz moscada ralada na hora (o quanto vc quiser, pouquinho tá)

- Tritura a bolacha, adc a manteiga, farinha, canela e noz e mistura com uma colher.
- Cubra o fundo de uma forma de aro removível (como sobrou massa de bolacha, eu cobri as laterais dessa, mas nao precisa)
- Agora um SEGREDO, nao use as MAOS para colocar a massa na forma, espalhe delicadamente com a colher, assim a massa não pegará o calor da sua mão e ficara crocante!
- Forno PRE-AQUECIDO, 180 graus, 15 min.
- Quando retirar do forno, deixe esfriar completamente.

Toffe
2 latas de leite condensado.
LATA gente, LATA por favor. 

- Cubra as latas com água em uma panela de pressão por 30-40 min. 
- Espere esfriar BEM e então abra a lata.

Bananas e Creme

- Bananas, (quantas vc quiser)
- Nata fresca
- Açúcar (desculpa, mas eu não sei exatamente quanto coloquei, coloca 3 colheres de sopa, experimenta e se achar que precisa mais, pode colocar!)

Pique as bananas (eu faço em rodelinhas)
Coloque a Nata e o Açucar na batedeira e bata até ficar com pico firminho, cuidado pra não virar manteiga...ou pelo menos com iniciação de manteiga. Geralmente quem não gosta de nata é porque só comeu nata batida em ponto errado. Eu fiz isso uma vez, eca. Então assim....bate em velocidade média por uns 10 seg. Para experimenta. Volta a bater mais 10 seg... experimenta...só pra não correr o risco!

Montagem

MASSA FRIA.
DOCE DE LEITE (o TOFFE)
BANANA
CREME 
Salpique canela por cima se desejar.

Geladeira. 
Eu gosto sempre de comer tudo no outro dia. Mas pode deixar uma meia hora na geladeira que já fica otimo!

E tcharam.

- As vezes eu decoro com chocolate derretido. Mas só em cima. Pois já é bem doce! =)

#camilapassaareceita 

Um beijo especial pro meu pai. No sábado o Rael me falou sobre uma conversa que ele e meu pai tiveram e eu até chorei, porque eu amo a relação de amizade desses dois!!

Um beijo especial pra minha mãezinha, que estava doentinha esses dias =**

Mapeamento de Endometriose

Nessa semana eu fiz um exame chamado 
MAPEAMENTO de ENDOMETRIOSE.
um dia antes, já precisei me preparar:
sem lactose
sem carne vermelha
sem feijão
sem gorduras
sem frutas com bagaço

Tive que tomar Dulcolax, um laxante. Pois, tem como objetivo 

"minimizar ou eliminar os artefatos criados pelo conteúdo 

intestinal, principalmente aqueles provocados pelos gases

contidos nas alças intestinais, aumentando a acurácia do 

exame por melhorar a qualidade técnica das imagens."

Fiz tudo direitinho, mas não funcionou! Eu nunca tinha tomado esse tipo de remédio, então tomei e nem pisei fora de casa, com medo, sei lá né! Fiquei a madrugada toda impaciente esperando pelo pior, mas nada! 

Acordei cedinho, tomei meu banho, fiquei em jejum (são só 6 hrs de jejum) tomei os 2 copos de água e lá fui eu e o Rael!

Dessa vez eu fiz no IDEPI. E também fui muito bem atendida. Por não ter funcionado o preparo intestinal, a doutora teve que fazer um esforço pra encontrar coisas, o que causou mais desconforto e dor em mim.
No começo do exame a  Dr. falou que quanto mais demorado, mais coisinhas pra encontrar tinha. E sim, foi demoradão. E depois de um tempão, ela me disse "Vai ter uma cirurgia bem demorada aqui".

Disse exatamente tudo o que eu precisava ouvir pra ficar bem relaxada e sussi!

Pras meninas que ainda precisam fazer esse exame: é como uma transvaginal, um pouco mas demoradinha e tem uma parte chatinha, que é colocar uma sonda pra ver outros locais. Eu estava tão desconfortável que escutei "blabalbal sonda lablalba", e quando vi uma siringa enorme só perguntei "Vai doer muito?" Nem escutei a resposta! 
Não é um horror, mas eu sou muito, muito fresca!

...sim, depois que fiz o exame, o remédio fez efeito. Legal! SQN!

Nessa semana também fiz exames de sangue, urina e ainda tenho que fazer uns do coração! Mas como minha mãezinha passou mal, eu preferi ficar com ela o dia todo hoje. Amanhã o coração será examinado!

E vamo que vamo!

Receita! =)

Faz tempo que não coloco receitinhas né! 

Pois bem, tenho aqui uma que você não vai se arrepender ao experimentar!

Assado Saboroso

-

Assado Saborosíssimo, diria eu.

Antes de começar a ler: é necessário ter preparo um dia ANTES.

Para a véspera
1.700g a 2kg de lagarto limpo
2 xícaras de chá de vinho branco
1 xícara de chá de vinagre
4 fatias finas de bacon
1 cebola média
2 folhas de louro

Para o dia seguinte
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sobremesa rasa de sal (para salgar o caldo de carne)
250g de queijo mussarela fatiado
50g de queijo parmesão ralado
1 xícara de suco de laranja
2 colheres de chá de pimenta do reino
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 lata de creme de leite
1L de caldo de carne (de preferência feito em casa e sem sal. Caso já tenha sal, experimente antes para ver se precisa salgar- é só fazer com músculo, osso-buco etc)
2 tomates cortados em rodelas e sem semente
2 pitadas de açúcar (cada pitada equivale a cerca de 1 colher de cafezinho de açúcar)
2 copos de água para deglaçar o fundo da panela
Queijo parmesão para polvilhar

Na véspera
1- Se o lagarto não estiver limpo, limpe-o retirando toda a pele e a gordura.
2- Corte a cebola em rodelas.
3- Faça de 2 a 4 furos na carne – dois nas laterais, em sentido horizontal, e um ou dois de cima para baixo, próximos do centro – e introduza o bacon.(Eu fiz os furos com o amolador de facas.

4- Coloque a carne com o bacon em uma vasilha funda e espalhe as folha de louro, a cebola em rodelas, o vinho e o vinagre, cubra com papel filme e deixe na geladeira até o dia seguinte.

No dia seguinte
5- Corte os tomates ao meio, retire as sementes e fatie-o. Esprema 1 xícara de suco de laranja e rale queijo parmesão.
6- Retire da geladeira a carne temperada de véspera e retire-a do tempero colocando-a em outro prato ou tábua.
7- Coloque o caldo da carne para esquentar com 1 colher de sobremesa rasa de sal, se ele estiver sem sal. Deixe tampado e em fogo baixo.
8- Em uma panela, em fogo alto, coloque a 1/2 xícara de óleo e espere esquentar um pouco – não mais que 1 minuto. Coloque a carne sem os temperos no óleo quente, uma pitada de açúcar e deixe dourar de todos os lados até ficar com uma cor bem bonita. Veja no filme.

#Obs: fique de olho no caldo no processo de dourar a carne. Quando ele ficar quente, desligue o fogo e deixe a panela tampada para não evaporar.

9- Quando a carne estiver dourada e bem bonita, abaixe o fogo para temperatura média e junte a ela a pimenta-do-reino, os tomates fatiados, o caldo da carne quente, o suco de laranja e o queijo parmesão. Tampe a panela e deixe cozinhar até a carne ficar macia, por aproximadamente 2h30.
10- Quando estiver macia, retire-a da panela, coloque em uma tábua de cortar e deixe esfriar.
11- Coloque o molho que ficou na panela no liquidificador. Antes de bater, coloque 2 copos de água na panela, tampe-a e volte ao fogo para que ferva. Esfregue com uma colher de pau para deglaçar o que ficou no fundo. Isso é essencial para dar gosto.
12- Junte esse tempero deglaçado ao copo do liquidificador e bata. Passe-o na peneira já em outra panela para preparar o molho.
13- Junte o amido de milho a 3 colheres de sopa de água e mexa para dissolver – deve ficar líquido, e não empapado -, junte ao caldo peneirado e leve ao fogo médio. Mexa até engrossar um pouco, como um creme fino.
14- Por último, coloque a meia lata de creme de leite e uma pitada de açúcar. Mexa até incorporar e está bom. Reserve.
15- Corte a carne com uma faca bem afiada ou elétrica em fatias bem finas. Coloque uma fatia do queijo mussarela entre cada fatia da carne, cubra com o molho, polvilhe com quejo parmesão ralado e levar ao forno somente para esquentar. 

(essa foto foi antes de colocar no forno de novo pro queijo em cima derreter!) 

Não deu tempo de tirar foto do depois! hahahaha

É SIMPLESMENTE MARAVILHOSO. Eu retirei do Tia Emília.

Fiz para um domingão.

E você, o que costuma cozinhar para o domingo?

Videolaparoscopia e Exame

Quanta gente fofa nesse meu blog! Como é bom sentir o carinho da família e dos amigos.
Adorei o que o Rael escreveu! hihihi

Bom minha gente, recebi uma perguntinha bem legal e quero responder aqui,

"Cami, o que é videolaparoscopia e é séria?"

Eu não sou médica, então eu vou explicar como me foi explicado, não sei termos e nem nada!

A Videolaparoscopia é uma cirurgia feita por vídeo, não precisa abrir a pessoa. Meu médico disse: Entra uma camerinha pelo umbigo e dois cortinhos mais embaixo onde entram os outros dois utensílios pra cirurgia! Nota: ele provavelmente não falou utensílios.

Eu até quis ser legal e colocar uma foto, mas começou a me apavorar olhar as imagens do google. 

Essa cirurgia tem o objetivo de verificar o grau da minha endometriose e também queimar todo sangue fora do lugar!

A recuperação é do tipo: não carregar peso, não fazer esforço etc etc, mas ainda não conversamos muito sobre isso. 

Pessoal, depois que comecei a falar aqui sobre essa doença misteriosa: pois não se sabe com certeza o que causa, existem teorias apenas e não se tem cura... já conheci várias pessoas com o mesmo problema...e pessoas conhecidas já conheço umas 5 ou 6! 

Hoje quero PEDIR pra todas as minhas amigas, mesmo as que já são mães, mesmo as que não sentem cólica nenhuma: façam ecografia transvaginal e o exame preventivo e por via das duvidas conversem sobre a endometriose com seu médico. 
Li ontem um artigo de uma mãe que ficou doente, com endo, por que o médico fechou a cesária de maneira errada... e aí começou toda essa folia.
Também li sobre uma moça que nunca tinha sentido dores, e quando foi fazer um exame pra começar a tentar engravidar, descobriu que já estava toda comprometida, teve que fazer a retirada de ovarios e utero, ou seja, é uma doença silenciosa também!

Essa doença atinge 6 MILHOES de brasileiras! 
Quem tem endometriose e lê meu blog e quiser compartilhar aqui sua experiencia, 
me manda um e-mail 
camigth@hotmail.com
Vou ficar feliz em compartilhar!

Meu Lorde Inglês que cuida de mim tão bem! Essa semana estava um caos e ele é um amor! Obrigada Babe!

Beijinhos

Pais e um Planejamento no lixo!

Final de semana passado, viajei com meus pais para o Festival Gastronomico de Pomerode.
Estava muito gostoso e a viagem foi uma delícia. Meu mariduxo trabalhou e não pode ir junto=(...mas mesmo assim foi bom, pois aproveitei a companhia dos meus pais, conversamos um monte, fiquei na cama deles até acabar um programa chatissimo que eles estavam assistindo e muito mais!
Amo meus pais! Eles são muito queridos e bons pra mim! Eu não tenho do que reclamar! Eu gosto muito de como eles me criaram...sempre fomos bem abertos um com o outro... e isso tem me ajudado até hoje! E meu marido aprendeu com eles que não precisa ter vergonha de contar as coisas, que eles não vão te julgar e sim te ajudar! 

Pai e Mãe, é pai e mãe pra sempre e isso nunca muda! Sou muito grata por meus pais terem acolhido meu marido como filho e grata por meu marido chamar eles de "pais" e confiar neles como pais.
Meus pais são meus melhores amigos... e como é bom poder contar com eles em tudo o que precisamos!

E depois da viagem....

Na segunda (ontem) eu limpei a casa e no fim da tarde comecei a passar bem mal... mas pra quem tem endometriose "passar mal" é normal. Pontada aqui, ali e acolá de hora em hora é normal!
Dar um gritinho no meio do shopping porque você estava andando normalmente e do nada uma pontada sai do seu ovário até o meio das tuas costas...é "normal".

Tinha toda uma programação de exames e retorno ao médico pra marcar a cirurgia...mas já era... Por que? Desceu a praga... não tem hora certa... e aconteceu! 

Além de passar a noite em claro, a manhã em claro e só conseguir dormir as 9:30 da manhã por 1 hora e meia... eu perdi todas as datas que havia planejado! E eu ODEIO quando meu planejamento se perde! 

E hoje eu estou aqui... MEIO DIA E DEZ... de pijama... como se estivesse com a vida ganha!E com dor. Dor essa que eu duvido que muita gente aguentaria, mas eu já estou acostumada...nesse nível aqui! Quando piora aí eu não consigo fazer nada!

Li em um artigo que a dor da endometriose é igual ou pior que dor de parto... quem já teve endometriose e dor de parto poderia escrever sobre isso né! Como eu não SEI...não vou dar minha opinião aqui!

É isso. Vou deitar. tá feia a coisa. Beijo!

Endometriose e o "Não é só por 0,20 centavos!"

Hoje, eu curti no facebook, uma página que muito me interessa sobre endometriose. 
Enquanto lia e pensava: "Tá, isso eu já sei, isso é isso, aquilo tá bom..." estava até que meio chatinho... 

Até que encontrei: 

Essa dor é inexplicável. Quando vc não tem o diagnóstico e nem sonha que tem endometriose... nos dias anteriores a menstruação descer você pensa que irá participar do programa 

"Eu não sabia que estava grávida!" 

Nos dias em que nem é pra menstruação descer você pensa que tem um monstro dentro de você querendo sobreviver...comendo teu utero, teu figado, teu intestino!

Pense em uma cólica CONSTANTE...nunca para...nunca. TIPO NUNCA! 

Milhares de mulheres que tem o mesmo que eu e demoram quase 6 meses só pra fazer o primeiro exame!

Pensa pra cirurgia... e se precisarem desses remédios contra a dor? O que acontece? O governo demora DEMAIS.

Há um remédio pós-cirurgia que o custo é em torno de 1800,00 reais por mês...e aí? O que acontece...o que acontecerá comigo, porque eu também vou precisar da ajuda do governo nesse caso.

Uma amiga minha, comprou a caixa por 2 ou 3 meses antes de conseguir... ok, a gnt se esforça, faz isso e aquilo por 1, 2 meses...mas e quem não tem NUNCA. 

Eu não tinha pensado nas Manifestações tão especificamente!

Você para pra pensar... tantas outras doenças que são perigosas, e que não tem a devida atenção... 

E aí que a gnt se dá conta: quem governa o país, não serve pra governar. Tanta gente, tantos bens naturais, tanto dinheiro... investidos em quê? Se tem pra investir em estádios, teria antes pra investir em saúde! 

É, não é só por 0,20 centavos =/

Hoje: 5 anos de casamento! Próximo Post =)

O que esperar quando se quer esperar!

Não que eu tenha milhares de leitores que apenas sobreviverão se lerem meu blog, mas quem lê...eu sei que lê pq de alguma maneira gosta de se importa comigo né?
Então desculpa MESMO por ter deixado vcs meio nas nuvens quanto ao assunto da minha endomentriose! 

Aconteceu que simplesmente a médica EXTRAMARAVILHOSA SUMIU! Ela simplesmente foi embora de Curitiba! 
Eu chorei, me desesperei e uma amiga anjinha que eu nem conheço tanto assim, me indicou um médico especialista na parada!

Como vcs devem saber, médicos nessa área é um caos pra ter consulta próxima...então depois de esperar um tempo, ontem foi minha primeira consulta com o Dr João Gondek que por sinal me deixou muito mais tranquila!

Então o esquema vai ser: 6000 mil exames. Retorno. Cirurgia. Fertilização ou Não?

Prático e rápido, pois a endometriose pode ter alcaçado meu intestino! Eu estou tentando não pensar muito sobre isso, se eu pensar eu vou ficar muito nervosa só pelo fato de ter que fazer cirurgia de retirada de uma parte do intestino... dá medo! 

Por mais sincero que o médico foi, ele me deixou calma e depois de explicar várias coisas ele disse:
"E depois, bebês!" e deu um sorrisão! 
O Rael sorriu e disse "Claro!"
Mas eu engasguei, engasguei por 2 segundos como se fossem 2 horas e pensei "Minha nossa, eu posso ser mãe!" Eu estava até acostumada com a idéia de ser pra sempre eu o Rael e o Marvin. Nossa família é legal, nos damos bem! Agora já pensou uns fofuxos pela casa? Eu não idealizava mais, só ficava me preocupando com as dores e exames que eu estava fazendo!

Então nessa semana vou fazer mais exames de sangue, ecocardiograma, mapeamento de alguma coisa mole (Thali, essa parte eu deveria dar pra vc escrever!) Mapeamento de endometriose e mais alguns que não lembro o nome. E a cirurgia será a Video Laparoscopia! (acho que escreve assim!)

No dia seguinte a cirurgia, quando ele for me dar alta, ele já vai levar um DVD no quarto e me mostrar tudo o que foi feito na cirurgia (pq ela é feita assim: entra uma camerinha pelo meu umbigo, e eles fazem dois pequenos cortinhos onde é feito o cortão de uma cesária, ali naquela regiao!) e já falar se partimos para fertilização ou se há possibilidade de ser natural! 
Meus ovários e minhas trompas só precisam fazer as pazes e morar mais pertinho! Se isso acontecer é um poço de $ que vamos economizar! Se não... não era pra ser! =)

Com meus exames de sangue do mes retrasado está tudo OK, a nao ser pelo fato de eu precisar de mais Omega 3... e pra quem conhece a fofura que é o Rael: ele fica me fazendo coisas com sardinha (eca, mas ele faz um sanduba mto bom!) , azeite de oliva, vamos ter salmão pro almoço mais vezes (eu sempre quero, mas ele não gosta!) adorei precisar de omega 3! 

A idéia de ter varios (filhos) de uma vez só me agrada... mas eu não sou mãe, entao não sei se o que estou falando é bem certo da cabeça!

A agulha diz que vamos ter 7 filhos...vcs já fizeram essa brincadeira?

Se for verdade nosso futuro vai ser tipo esse ao lado, só que com mais 1! 

Aham. Aham! =O





Se quiserem me incluir em suas orações fiquem a vontade! 
Há 50% de chances que eu desmaie amanhã no exame de sangue, mas depois eu volto... pra postar mais =p